Bifidobacterium – gọi tắt là Bifid
✒ được tìm ra từ năm 1924 bởi nhà VSV Đan Mạch Orla-Jensen
✒ Đặc điểm: Hình chữ Y
✒ Thuộc hệ vi khuẩn đường ruột
✒ chiếm 95% tổng số vi khuẩn đường ruột ở trẻ nhũ nhi. Ở người lớn chiếm khoảng 25%.
✒ Được xem là “lợi khuẩn” vì góp phần giúp duy trì sức khỏe đường ruột. Sự hiện diện của nó còn giúp hạn chế sự phát triển của các vị khuẩn có hại như Clostridium Difficile.
✒ Có trong các sản phẩm lên men như sữa chua. Nó cũng có thể được thêm vào thức ăn và sữa công thức cho trẻ, và được sản xuất cả ở dạng viên uống.
✒ Nên được thêm vào liệu trình điều trị kháng sinh vì kháng sinh ngoài tiêu diệt vi khuẩn có hại còn diệt cả lợi khuẩn làm mất cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột. Probiotic giúp lấy lại cân bằng hệ này.
